小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_公司简介

陕西小香锅投资管理有限责任公司拥有一支高素质的服务队伍，具有丰富的连锁店管理经验、饮食及营养方面的专业知识，随时为加盟投资方提供最优质的服务。为消费者提供营养、美味的健康食品，满足每一位投资者与消费者的需求，增强总部及加盟店的市场竞争力并提升品质。“小香锅”人自始至终遵循“传播美食，提升活力，演绎生活，创造财富”的企业宗旨。严格执行“标准化、专业化、规范化”的执业原则，使“小香锅”事业得到长足的发展。 

我公司先后荣获“陕西名小吃”、“陕西省烹饪餐饮行业协会理事单位”、“西安市消费者协会诚信单位”、“中国连锁经营协会会员单位”、“第三届陕西小吃美食节银鼎奖”等荣誉称号。随着业务的扩展、优秀的管理以及良好的商业信誉，公司得到了大量同行的鼎立支持使“小香锅”的加盟事业得到更高、更快、更强的发展。我们秉承追求高品质和超值服务的经营理念，在短期时间内以诚信、创新的经营理念及独特的管理制度而迅速成长，目前在全国的加盟店400多家，省内40多家，西安6家的规模。

     “小香锅”正以蓬勃的态势，互惠双赢的信念，与您精诚携手、共创未来！欢迎更多朋友加入。

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_发展历程

王氏后人在优化家传秘方及保留传统制作工艺的基础上，利用现代化企业管理方式，开发出多种土豆粉产品，

2003年02月　 陕西省小香锅土豆粉一分店重新隆重开业;

2004年08月　 注册成立陕西小香锅投资管理有限责任公司进行规范化管理；

2004年12月　 公司开始到在全国范围内推广小香锅品牌；

2005年02月　 公司经筹备,小香锅研发基地正式建成并投入使用；

2005年10月　 公司被评为中国连锁经营协会会员单位；

2005年12月　 小香锅土豆粉加盟店突破５０家；

2006年08月　 荣获第三届陕西小吃美食节获银鼎奖；

2006年12月　 公司被吸纳为陕西烹饪协会理事单位；

2007年01月　 小香锅土豆粉被评为“陕西名小吃”；

2007年03月　 小香锅土豆粉加盟店突破１００家；

2007年10月　 被西安市消费者协会评为诚信单位；

2008年02月　 小香锅土豆粉加盟店突破２００家；

2008年05月　 小香锅土豆粉韩国釜山店开业；

2008年11月　 小香锅土豆粉加盟店正式突破3００家；

2009年05月   小香锅土豆粉加盟店正式突破350家；

2009年01月   小香锅新品豆皮涮牛肚火爆上市；

2009年07月   小香锅豆皮涮牛肚火热加盟中；

2009年11月   小香锅土豆粉加盟店正式突破400家；

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_企业文化

涮牛肚起源于乾隆时期的民间祖传秘方，是中华医学与饮食文化相结合的精粹，是三秦饮食文化的一颗明珠。

王氏夫妇追本溯源，汲取中华餐饮之精髓，结合自己毕生的餐饮经验，采用几十种中草药形成了如今麻、辣、鲜、香的汤料，对传统火锅进行大胆的改革和创新，潜心研究，在其色、香、味、形、口感、品质等各方面都在传统基础之上有了新的突破，开创小香锅豆皮涮牛肚，形成了自己独特的风格，对中餐美食进行了凝聚和发扬，将陕西优秀美食更上一层。

豆皮、牛肚挂汁浓厚，入口舒爽。再配以各季的蔬菜，越吃越香，汤汁浓酥，胜似琼浆玉液。食用不分季节，让顾客们吃得放心。

“小香锅”起源于西秦，渊远流长，相传当时有王敬之老人在县城经营，一家三代挑担沿街叫卖，因色味俱佳，博得众人称赞，曾一度成为孝武帝朝宴贡品，唐朝大诗人白居易尝后有曰“入口留醇香，回味悠远长”之美誉，称赞“小香锅”汤味之鲜美。改革开放后，“小香锅”传至王氏夫妇手中，王氏夫妇追根溯源，并到全国各地拜师学艺，学习小吃技术，对技术进行了科学的改进与调配，制作出的小香锅香辣可口、汤汁鲜美，成为更符合大众口味的美食。

 “小香锅”上桌未食，先闻其香，配以特制的砂锅密烹，入口更是五味兼备，唇齿留香，是百姓四季皆宜的食补佳品。王氏夫妇将“小香锅”以现代化的经营理念进行连锁的管理与经营，使“小香锅”这个品牌小吃让更多的人得以品尝！随着小香锅的市场逐步扩大，应广大加盟商要求新推出豆皮涮牛肚项目，目前小香锅已发展成为一个独立的品牌。

没有强大的企业文化，就没有卓越的企业价值观，企业精神和企业哲学信仰，再高明的企业经营战略也是无法获得成功的。文化历史内涵、美色美香美味、流行健康洁净是小香锅一贯以来的品牌追求!

小香锅品牌使命：全力推动小香锅成为中国香锅、小吃类第一品牌。

团队价值观：

诚信：诚实守信的品行       博爱：博爱天下的境界

负责：勇于负责的精神       专注：用心专注的态度

廉正：廉正无私的心境       创新：持续创新的思维

共赢：合作共赢的格局       顶立：顶天立地的格局

经营理念：敬重人的价值，服务品牌质量工作作风：认真、高效、坚守承诺，持续改进。

工作理念：比最努力的更努力，比最用心的更用心！

服务理念：客人的小事情，就是我们的大事情。

品质理念：标准决定水准，人品决定产品。

团队理念：不像海滩沙石相互撞击，犹如星斗一样彼此照耀！

营销理念：不是为利益推广产品，而是真心的帮助别人！

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_加盟条件

认同小香锅的企业文化、经营理念和管理体系

对餐饮行业经营管理有一定的认识或经验

有良好合作精神和商业信誉，愿意相互合作，达成共赢

具备一定资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用

加盟者必须能吃苦耐劳，有保持品质稳定和持之以恒的毅力

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_加盟政策

加盟费：2.0万

权益金：甲方每年交纳2000元特许经营权益使用费，第一年享受减免不予收取；第二年度享受减免一半；按特许经营权益使用费的50％收取；第三年全额收取。

加盟年限：三年 投资费用：10-50万以上

注：总投资额会因地域房租水平、转让费、装修费等费用的高低浮动变化，具体请根据您当地实际状况预算。

免费培训

加盟商可派人员到总部学习，其中须包含１－２名厨师；根据安排日程进行培训学习5天，传授涮牛肚操作技术

门店装修指导

提供店面装修相关vi视觉系统样板，对加盟店装修工作指导建议，门店布局进行跟踪设计，并提供装修相关市场数据。

营运指导和协助

开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导，并每月回访加盟商店面经营情况，协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题；加盟者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助，根据实际情况可上门辅导。

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_加盟支持

市场启动支持：

　　提供市场初期运作的各类指导，确保加盟者轻松启动市场，迅速收回投资。

区域保护支持：

　　加盟店在各省市限额加盟，严格实施区域保护政策，保留先加盟者的权利，规范市场秩序。

食品更新支持：

　　每季将不定期根据市场变化，增加变换经营品种，引领市场消费潮流 。　

店面升级支持：

　　切实可行的经营管理和店面扩张方案，使加盟商迅速升级、理想发展。

营销推广支持：

　　实施强有力的、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀高。

系统培训支持：

　　总部进行全面系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。　

系统服务支持:

　　全方位的支持让加盟店无任何后顾之忧。

跟踪督导支持：

　　总部对加盟店的各个方面进行考核、评估，提出意见，相互探讨、共同提高。

经营风险支持：

由于特殊原因停止经营时，公司会以优惠的价格优先进行收购。

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_增值服务

技术服务：

吃风味产品除了要求“营养、健康”外，最为关键的就是产品的味道。正所谓中式餐饮有“百菜百味”之称。因此味道好坏就直接体现在配方和操作工艺上。而我们小香锅风味快餐则具备以上几大方面的特色。

在产品质量上我们充分运用了南方粉口感上的滑润、细腻，北方面的劲道、爽口等特点。融合了十几项食品更新、创新技术，使各款产品营养搭配更加合理。

在产品的口味上我们结合了川点川味的制作方式，满足了粉类和面类产品口味的千变万化，填补了粉面口味单一的历史空白.

产品开发服务：

在如今快餐行业中，大多数店内的特色产品均为油炸产品和动物内脏配料产品。而这些产品的热量高、缺乏营养、胆固醇含量也极高，经常食用会严重危害身体健康。“小香锅”这个风味快餐品牌创新了许多营养健康的产品。

培训服务：

餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么为代招输送、要么为代培的形式。而小香锅风味快餐的连锁技术保障体系，是在推崇“诚信”的经营理念中，打破了传统模式，实行技术人员和管理人员本地化培养的方法。

加盟政策服务：

现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式。而南粉北面的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了“终身费用制单店加盟”、“区域分级特许代理商”二种形式。

市场经营服务：

传统餐饮只从产品出发，而忽略了市场的需求结构。小香锅则根据加盟店市场需要，由专业人士进行产品结构的全面整合，从而为每一家加盟店量身定制产品的售卖结构，来满足加盟店在当地市场中的竞争力。

基本营运服务：

一、加盟区域餐饮市场调查

二、加盟区域餐饮市场整体结构分析

三、加盟区域餐饮市场调查问卷样式

四、加盟区域餐饮市场观察实际调查

五、加盟区域餐饮市场调查和经营预测

六、加盟区域的流量分析、消费能力调查

七、消费对象、市场形象、竞争对手分析

八、加盟区域市场选址、区位特征、交通条件、商圈范围

九、加盟商筹建规划：对资金投入和企业规模可行分析，准确计算投资回报率

十、加盟商经营规划：经营工作整体规划，市场定位、企业形象、装饰布局

十一、加盟商管理规划：根据加盟商情况、企业规模、当地人文环境对企业进行管理，制定管理规划、管理原则，提供管理规范样本

十二、加盟商营销计划

根据实际情况指定长期和短期的市场营销计划，具体详尽到1 营销中市场定位和区隔 2 服务营销、产品营销、服务销售人员管理 3 产品营销策略 4 产品价格营销 5 产品促销和促销企化 6 公关营销和媒体策划 7 整体营销和广告策略

十三、加盟商财务管理规划

完整的财务管理计划，成本管理、费用管理、信用管理，彻底解决跑、冒、滴、漏传统经营中的问题 成本管理 产品定价的特点和原则 定价的因素分析 定价和成本核算 定价的步骤和方法 定价的基本策略 定价企化 产品定价和利润分析 费用管理 人员费用管理分析和企化 工资总额和预定金预算 固定物资损耗管理策划 易耗物资管理策划 采购技巧和采购企化 信用管理 加盟商企业信用策划 员工信用策划

十四、加盟商开业筹备：

施工设计和施工监管 开业筹备计划的实施 员工招聘和培训督导 推举厨房人员 协助制定菜谱 前期市场营销策划和支持

十五、加盟商参与前期经营管理

建立经营体系实施经营规划 实施经营规划和前期市场营销规划 实施财务管理规划 使厨房出物快速、成熟、系统，形成并保持自己的特色 培养本地管理人才

十六、投诉、突发事件的应对技巧

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_投资分析

1、加盟费用0.68~0.98万元人民币。

2、房租：按40平方米计算，中小城市一般在每月约2000元左右。

3、装修费一般在5000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。

4、设备设施费用：包括土豆粉或刀削面机器、快餐桌椅、空调收银台0.7万元。

5、厨房用品香锅盘等餐具、锅、盆、刀、案板等厨具共计0.35万元。

6、流动资金 ：需0.5万元流动资金。

7、办理证照费用： 0.2万（视当地主管部门的收费标准高低而定）。

合计：低限：2.5万元；高限：5万元。

注: 由于当地物价和房屋情况（是否有接手费，房租交付多少，是否要进行较大装修）的不同，投资情况视各地消费水平有所差异。

小香锅涮牛肚土豆粉小吃餐饮连锁店招商加盟_加盟流程